元日のおせち料理と高級ハム

　毎年おせち料理は家内の手作りでしたが、今年は初めての購入品です。 　

　今玉野の町おこしの一環で、蟹（どてきり）の養殖を始めて、テレビでも何回も放映された「どてきりや」の「おせち」を注文しました。

　 「どてきり」を埼玉から帰省している、娘夫婦に食べてもらおうと注文しました。

おせち料理<

---

　「どてきり」（蟹）は私も始めてた食しました。 　立派な爪なのですが、困ったのは皮が硬くて皮を割るのに一苦労でした。（料理方法に工夫がいるのでは？） 　味はまずまずでした。 　3段重でしたが、一つ気に入らない味付けは「数の子」でした。（甘すぎる） 　4人で食べましたが量的はちょうどよかった感じでした。
 

---

　午後3時過ぎ、東京の息子から高級ハムが届きました。 　（息子夫婦は今、大連にいる）

　2本セットでした。　美味しそう！早速フライパンでステーキにして皆で頂きました。

　ご馳走様でした。

　現代では、正月でも宅急便が届く便利な時代になりましたね！

 　 　午後8時過ぎに、ハングアウトで大連にいる息子とつなぐ予定でしたが、中国の大連の回線が遅いのか接続操作が悪いのか、1時間半ほどテストを繰り返してみたが、結局接続できなかった。 　次回は、詳しく調べて再挑戦する予定です。（この間の息子とのやり取りは国際電話で、私がかけたらすぐに切断され、これは国際電話だから

年賀

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願います。

平成25年元旦